Articoli in 'Cucina'
Fonte: Colazionialetto -
Oggi andiamo su un piatto nettamente di nicchia: se già le zuppe non sono un piatto amato da tutti, quelle fredde restringono ulteriormente il parco degli estimatori.Io, invece, le apprezzo molto in entrambe le versioni: le trovo corroboranti d'inverno e leggere e rinfrescanti d'estate.La zuppa al kefir di cui vi scrivo oggi, l'ho scovata su un numero della rivista Grazia, che ho trovato a casa di mia madre. Mi ha colpito subito, perché l'idea del kefir ...
UN IMPASTO … 3 FORME!
•Fonte: Gliamorididida -
Si proprio così, ci sono delle ricette, delle preparazioni che appena le vedi ... è amore a prima vista...poi però questo amore dev'essere confermato dall'assaggio e così è stato per questo dolce, il cui nome e la relativa storia non conoscevo, ...Mini cake lamponi e cioccolato bianco
•Fonte: Sunflowers8 -
English version below Eppure io lo so’ che mi capisci. Quando ti chiedo “come stai”, “andiamo al super”, “ti porto al parco”, mi rispondi. Quando ti dico “metti in ordine”, “non toccare”, “non...
Focaccine profumate all’origano fresco
•Fonte: Il Cucchiaio d' Oro -
Amo questa pianta aromatica,immancabile per me nell’insalata di pomodori,sulla pizza,nelle patate al forno,sul pollo,nella carne,insomma direi proprio che lo metto in molti piatti. Cosi qualche settimana fa Milena pubblica una ricetta di biscottini all’origano,poi successivamente ne pubblica un’altra ...Tagliatelle con pesto di melissa e maggiorana ai pistacchi e sardine di Angelo Parodi
•Fonte: FiordiVanilla -
Vorrei iniziare questo post con una dedica. Non voglio fare nomi/nick/blog, onde evitare di dimenticare qualcuno, ma non sarà difficile riconoscersi o meno nelle parole che seguiranno, ricordando quella o quelle volte che ci è capitato di interagire attivamente e disquisire ...
Plum cake alle carote e…..
•Fonte: A Tavola con Mammazan -
Non vedo perché sia legittimo amare Cimarosa, Bach e Stravinskij.......E sia fedigrafo amare ad un tempo Carolina, Claudia e Maria......Gesualdo Bufalino (1920-1996)Lo so...quando tornerò in Italia piangerò a calde lacrime al ricordo della velocitò di connesione che c'è ...
CRUMBLE DI PRUGNE GIALLE E BLOG DEL MESE
•Fonte: Dolciagogo -
L’ altro giorno passavo dal mio fruttivendolo di fiducia e come da abitudine un assaggio non manca mai:D…Questa volta i miei occhi si sono poggiati su delle meravigliose prugne dal colore del sole e decisamente invitanti e l’assaggio ha dato la ...
Tomini in sfoglia con crudo e mostarda di mele
•Fonte: Spizzi and Bocconi -
I tomini sono un formaggio gustoso e che risulta particolarmente adatto ad essere “racchiuso”. Oltre al classico prosciutto, per questa ricetta abbiamo voluto osare con della croccante e dorata pasta sfoglia, realizzando così dei dolci e dorati fagottini, dal ...
Torta Twetty
•Fonte: La Casa di Betty -
Oggi voglio mostrarvi questa torta, che ho fatto un bel po' di tempo fa quando il mio blog non era ancora un blog di cucina e non aveva un'identità precisa (chiamasi "crisi esistenziale" :D).Mi sono accorta che non ...
Capesante allo zafferano con cuscus alle verdure e crema di carote speziate
•Fonte: Melagranata.it -
Conchiglie marocchine.Era da un po' di tempo che avevo voglia di sperimentare un altro piatto dai sapori vagamente marocchini o comunque un po' esotici. Quando è estate sono molto tentata da profumi e spezie, dal piccante e aromatico.
Vi faccio vedere oggi, ...
Amaretti e albicocche
•Fonte: Via delle Rose -
Version française de la recette en bas Un pacchetto di amaretti ridotto in polvere e delle albicocche ben sode ma mature posate sul mio piano della cucina, la magnifica rivista mensile "Donna hay" categoricamente in inglese e la ...
Cesar Salad – un mito americano
•Fonte: Chezbabs -
Il caldo non molla, una tovaglia di lino grezza, naturalmente e volutamente stropicciata, già regala la sensazione del fresco che vorrei.... Poi del pane tostato e un'insalata freschissima e croccante. Un'idea di insalata, una con un nome altisonante. Aggiungete alla verdura ...
4/4 più leggeri
•Fonte: Meringhe alla Panna -
Bene...visto che per quanto mi riguarda al momento di ferie neppure l'ombra in lontananza, procediamo come se niente fosse, e postiamo una bella torta classica. Andare attorno alle dosi delle ricette "storiche" non mi è mai piaciuto, e soprattutto non ...
Colori d’estate…
•Fonte: SemplicementePepeRosa -
Giallo, arancione, corallo, rosa e viola sono i colori della mia estate.Mi scopro a cercarli ovunque: nei piatti che preparo, nei fiori che scelgo con cura per la casa, nei vestiti che ho voglia di indossare, negli smalti per ...
Molto Altro .. Gazpacho
•Fonte: ForchettinaIrriverente -
Mi sto sbizzarrendo anche nell'uso dell'aceto. Forse troppo .. ma, soprattutto adesso che è estate, adoro la sensazione rinfrescante che mi fa percepire.Da bambina non volevo annusarlo nemmeno da lontanto. Se volevate farmi un dispetto, bastava prepararmi un' insalata condita con ...