Articoli in 'Cucina'
Fonte: Rossa-di-sera -
Ricapitolando. La mia idea è quella: un sabato pomeriggiotutto per noi, nella mia cucina, a scoprire i segreti e le delizie dellacucina russa, poi a cena tutti insieme, a mangiare quello che abbiamocucinato.Immagino che per quelli che stanno lontani da Roma o da Anzio potrebbe essere un problema. Ma se vorrete fare un we ad Anzio ed intorni, sarete i benvenuti e benaccolti!Allora, perché
Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra
•Fonte: Spizzi and Bocconi -
Questa volta l’idea viene dalla mamma, anche se naturalmente lei l’aveva pensata in modo totalmente diverso!Non siamo grandi appassionate di birra, ma riteniamo che sia una buona alleata in cucina. Al pari del vino risulta particolarmente adatta per insaporire ...Quando il dolce si fa soffice Tiroler Apfelkuchen
•Fonte: Antro Alchimista -
Quando dopo 4 ore di cammino in alta montagna tra scenari mozzafiato si scorge in lontananza un rifugio, il cuore si apre… e si cammina con uno sprint maggiore sapendo che presto si arriverà alla meta.Il "presto" diventa relativo quando ...
Pan di Spagna alle Nocciole
•Fonte: Chicche di Chicca -
Con la ricetta di questo pan di spagna tratta dal libro “ Cucinare nelle Dolomiti” ho voluto preparare la torta per il compleanno della mia nipotina Sara.Ingredienti per uno stampo di 28 cm8 uova300 g di zucchero1 cucchiaino di ...
Diario di Cucina: Plum Cake alla frutta per Celiaci
•Fonte: Cuoca a Domicilio -
Allora visto che in questo periodo riesco ad avere un pochino di tempo e posso anche finalmente accendere il forno ho ripreso anche a lavorare al mio diario di cucina. Un diario di sperimentazione culinaria di sapori e colori. ...
Focaccia con wurstel e olive nere
•Fonte: Il Piacere del Palato -
Eccomi tornata tra voi Sono stati due settimane di totale relax per modo di dire ci voleva......e avevo bisogno di staccare un po la spina per riccaricarmi Sono tornata con una focaccia ai wurstel 300g farina 00 180g acqua 20g olio evo 10g lievito ...
Cannelloni farciti con pesto e melanzane
•Fonte: Spizzi and Bocconi -
Abbiamo voluto provare ad abbinare due ingredienti tipicamente estivi, ma dai sapori diversi: le melanzane più delicate con un pesto di basilico più deciso.La scelta dei cannelloni, piuttosto che una lasagna, è stata determinata dalla maggiore capacità di questo ...Puglia gastronomica – 3, o cosa mangiare nei ristoranti
•Fonte: Rossa-di-sera -
Belle le orecchiette,eh?.. Prima di passare alla parte gastronomico-goduriosa del post, volevo fare un breve aggiornamento per quanto riguarda I corsi di cucina russa . 1. abbiamo fissato le prime date: 25.09 e 02.10. C'è ancora la possibilità di inserire 1 o ...
Cornettini soffici bicolore…una delizia assoluta…per il primo giorno d’asilo di Davide
•Fonte: La Montagna Incantata -
Questi cornetti sono stati una folgorazione. Li ho visti nel blog Terra degli ulivi di Giulia. Detto fatto...Non avevo capito dalle sue foto e spiegazioni se venivano biscotti o brioches, credevo infatti fossero biscottati visto la lucidità che è ...
Il rientro da Genova…
•Fonte: Angolo Cottura -
Ultima tappa della nostra vacanza, la splendida cittadina di Genova!!!!Purtroppo siamo stati qui solo 1 gg, tappa strategica per il rientro verso Palermo a bordi delle grandi navi veloci Grimaldi.Il centro storico in perfette condizioni, pulitissimo e davvero poco affollato, ...
Estate in pillole
•Fonte: Galline2ndlife -
Estate in pillole:- gnoma che appare un giunco che sfida il vento, alti e bassi di umore e infiniti oceani di "non ho voglia, uffa, poi, fra un attimo",- evoluzioni rombanti del sogno gallina-galletto riferito ad un camperino "ipoteticamente" giallo,- una ...
Confettura di prugne ………. con sciroppo di zucchero
•Fonte: Profumi e Colori -
Settembre tempo di confetture, la frutta di stagione per eccellenza è sicuramente la prugnaSi possono fare le prugne sciroppate, le prugne secche (il post era uno dei primi e si vede) che sono fantastiche e sicuramente la confettura di ...
E anche quest’anno facciamo i peperoncini ripieni!!!!
•Fonte: A Tavola con Mammazan -
La gioventù, a cui si perdona tutto,..non si perdona nulla......Alla vecchiaia, che si perdona tutto, non si perdona nulla...George Bernard Shaw (1856-1950)Ogni anno decido di non farli ma poi.....arriva una telefonata da parte di mia figlia:"Mamma li fai ...
Petite Pâtisserie: Lemon Meringue Chiffon Cakes (senza lattosio)
•Fonte: PaneBurroMarmellata -
Click here to read the English versionEd eccoci qui, vi ho lasciati all'inizio di Agosto e vi rivedo il primo di Settembre, praticamente quasi ad inizio vendemmia :-)Agosto è stato un mese entusiasmante, da lasciare senza respiro...sia per il grand-issimo caldo ...Fiori di zucca fritti (Kolokitholuluda tiganita)
•Fonte: Una Finestra di Fronte -
Come gustare al meglio i fiori di zucca? Non c’è tavola estiva a casa mia, senza l’annosa diatriba surriscalda-animi: mentre io ritengo che debbano essere semplicemente ricoperti da una leggera pastella di acqua e farina che a contatto ...