Fonte: LePadelleFanFracasso -
Eccoci ancora qui noi di Alf a spadellare insieme e a divertirci con delle squisitezze, questa volta è toccato ad una torta che negli scaffali dei super è presente da molto tempo ma che non ha proprio nulla a che vedere con certe preparazioni industriali che sanno, oserei dire, di finto.La ricetta è quella usata da una marea di spadellatrici virtuali ma in particolare voglio segnalarvi che qui trovate la crema di yogurt fatta da Misya qualche anno fa, lei ce l'ha proposta senza l'uso della colla di pesce. 
Io penso che la consistenza del composto dipenda molto da che panna viene usata, credo per mia personale esperienza che usando la panna fresca non si possa fare a meno della gelatina, se non si vuole mettere la colla di pesce bisognerebbe usare ...
