Fonte: Il Piacere del Palato -
Girando per i vari blog vedo che in tanti ci siamo messi già a pasticciare per l'arrivo del Natale.Ma ci pensate è solo 1 mese lontanoCosa ci vuole a passare 1 mese .....nienteIo ho iniziato con lepaste ...occhi di buei favorite dei miei figlianzi uno dei favoriti , a loro piacono tanti tipi di biscottiIn giro se ne vedono tante ricette , tutte buoneio ho usato una mia vecchia ricetta con cui mi trovo molto bene
360g farina180g zucchero180g burro2 uovapunta di lievitox il ripienonutella omarmellataImpastare tutti gli ingredienti insieme e metti a riposare per 30 minuti in frigo poi stendi la pasta alta un centimetroritaglia dei dischetti con un coppa pasta , smerlata o tondauna metà dei dischi gli fate al centro un bucomettete gli dischi su una placca ...
