Fonte: ForchettinaIrriverente -
E' uffialmente arrivato l'autunno, o almeno così dice il calendario. E quindi si dà il via alla stagione di funghi e tartufi.Presa da quest'aria autunnale, che è temporaneamente solo nella mia testa e (ripeto) sul calendario, ecco i primi tartufi della stagione.E sono quelli dolci, CIOCCOLATOSI .. intensi .. che in comune con il tartufo bianco d'Alba (che identifica la varietà, non la provenienza), hanno solo la vena piemontese (perchè sono con le nocciole).In attesa del pregiato tubero, mi sono goduta questa vera (ed economica) golosità !!!E queste ciliegie, per quanto splendide ed invitanti, non provate a mangiarle : sono di marmo !!!Ingredienti : 180 gr. cioccolato fondente (consiglio dal 60 al 70%) - 2 cucchiai di crema al whisky - 40 gr. burro - 50 gr. zucchero a velo - 50 gr. nocciole tostate e tritate. - cacao ...
