Fonte: Triplocioc -
La storia del caffè inizia intorno al 900-1000 d.C. e da allora questa bevanda ci ha accompagnato segnando, soprattutto per noi italiani, momenti di convivialità e socializzazione. Bollente, freddo, aromatizzato, corretto, in mousse o gelato è sempre ben accetto e a fine pasto ci sta proprio bene.Quindi perchè non utilizzarlo per preparare un semifreddo goloso?Ingredienti ( con questa dose ho riempito 6 cocotte medie):300 gr di panna*3 cucchiai di zucchero2 tazzine di caffè forte3 tuorlimeringhe q.b.cacao q.bPreparazione:Montare i tuorli con lo zucchero, una volta gonfi e spumosi aggiungere il caffè freddo e amlgamare bene. A parte montare la panna e poi con movimenti dal basso verso l'alto incorporarla al composto.A questo punto ...
