Fonte: LaCucinadiCrista -
la ricetta di May Il dolce forno di May ma senza la coperturaIngredienti:150 gr di zucchero150 gr di farina50 gr di maizena(amido di mais)80 gr di pistacchi60 gr cioccolato bianco60 gr di burro2 uova125 gr di latteun pizzico di sale3 cucchiaini di lievito1 bustina di vanillinaAccendere il forno a 180°. Imburrare e infarinare lo stampo da plumcake. In una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale,aggiungere lo zucchero, quando l'impasto diventa chiaro e spumoso aggiungere il burro fuso con il cioccolato , il pistacchio , il latte alternando la farina con la maizena e il lievito e loa vanillina setacciati. Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati versare il composto nello stampo ed infornare a 180° per 30 - 35 minuti dipende dal tipo di forno cmq è consigliabile fare sempre la prova stecchino . A cottura ultimata sformare il dolce ...